徐州的古典名菜:“霸王别姬”
“霸王别姬”是徐州我国徐州的古典名菜。“霸王”就是古典名指老鳖,“虞姬”就是霸王别姬指鸡,该肴寓意深长又营养丰富。徐州
“霸王别姬”这道名菜传说和楚霸王项羽与虞姬慷慨死别有关。古典名项羽为秦末汉初盛名昭彰的霸王别姬勇士。他年少时就以力举千斤、徐州膂力过人而威震当时,古典名也有人因此称他为“霸王”。霸王别姬他率领起义军推翻了秦朝后,徐州建都于彭城(即今天的古典名徐州),和汉王刘邦的军事力量形成了对峙局面。

后来,在徐州北郊进行的九里山战役中,刘邦彻底摧垮了项羽主力。项羽大势已去,追随项羽的仅有八百壮士了。项羽爱妾虞姬一直随军征战,她的爱情曾给项羽带来巨大的鼓舞。眼看汉兵将楚霸王项羽重重围困,必置之于死地,项羽哀叹大势已去,慷慨作歌:“力拔山兮气盖世,时不利兮骓不逝。骓不逝兮可奈何,虞兮虞兮奈若何?”大意是说:我力能拔山啊豪气压倒一世,但现在时机对我不利,战事对我不顺,千里马也跑不起来了。马不能行进了我能怎么办呢?虞姬啊虞姬我应该把你怎么安排?虞姬和之:“汉兵已略地,四方楚歌声;大王意气尽,贱妾何聊生。”意思是说:汉兵已经占领了此地,四面也都是汉兵的歌声,大王要死了,我又怎能好好地活着呢。歌罢自刎而死。项羽见爱妾身亡,痛不欲生。这是一场生离死别的大悲剧。后世艺术家以此为题材,创作了很多关于项羽和虞姬的悲剧故事,受到历代人们的广泛称誉。

享誉徐州的名菜“霸王别姬”就是根据这一段发生在徐州附近的历史名人和历史事件创制出来的。它以造型别致,肉质酥烂,鲜香味美和汤汁醇厚光润而著称,在名肴佳馔里占据了一席之位。
(责任编辑:{typename type="name"/})
-
据伊朗方面19日晚消息,部署在阿曼海周边海域的美军当天向一艘伊朗商船开火,企图迫使后者返回伊朗领海。伊朗伊斯兰革命卫队海军部队及时赶到现场,迅速支援这艘伊朗商船,美军被迫撤退,逃离这一海域。消息没有提
...[详细]
-
1955年,李宗仁在美国公开提出反对“台湾托管”和“台湾”,主张国共再度和谈,由中国人自己解决中国的事情。1965年7月,在周恩来总理亲自安排下,李宗仁冲破美国联邦调查局的干扰,摆脱民党特务机关的.暗
...[详细]
-
简介: 临床研究发现,某些慢性前列腺炎患者有吃辛辣食物的饮
...[详细]
-
梅兰芳在几十年的艺术生涯中,取得了世所公认的成就,成为中国传统戏曲艺术最卓越的代表。1949年,新中国成立前夕,他被邀请参加了第一届政治协商会议。新中国成立后,他担任了中国文联和戏剧家协会副主席,中国
...[详细]
-
今天4月20日),美国总统特朗普在“真实社交”上发帖称,以色列从未说服他支持对伊朗开战,真正促使他下定决心的,是2023年10月7日巴以大规模冲突爆发所带来的后果——特朗普称,这一后果进一步坚定了他的
...[详细]
-
21、吃水不忘挖井人,前人栽树后人乘凉。 22、知恩图报,善莫大焉。 23、借得大江千斛水,研为翰墨颂师恩。 24、一父养十子,十子养一父。 25、淡看世事去如烟,铭记恩情存如血
...[详细]
-
1、第一声蛙鸣开始的的时候,夏天就急匆匆的来了,天渐渐热起来。夏收时,满树的桃子,杏子,李子,桑葚…。都熟了,这是夏大哥给我们的礼物。夏收过后,我们这里的田野尽是水,插满了秧苗,到处都是
...[详细]
-
美国汽车工业巨头福特曾经特别欣赏一个年轻人的才能,他想帮助这个年轻人实现自己的梦想。可这位年轻人的梦想却把福特吓了一跳:他一生最大的愿望就是赚到1000亿美元--超过福特现有财产的100倍。福特问他:
...[详细]
-
今天19日),在2026人形机器人半程马拉松“彩蛋环节”,视障大学生王子豪参加了一场特殊的挑战——在一台四足机器人的引领下,他成功避开各种动静态障碍,顺利走完300米。这个具身机器人无需预设路线,无需
...[详细]
-
简介: 百部的禁忌与配伍百部的功效与作用介绍_百部的功效与作用百部的功效与
...[详细]

保加利亚前总统拉德夫:将联合其他党派组阁
柠檬,清香瘦身的“益母子”
描写山势险峻的优美段落
李雨桐泄露薛之谦手机号、身份证号,被北京警方行拘
